Измеритель активности воды WA-60A предназначен для оценки качества (срока годности, наличие бактерий микроорганизмов - безопасности к употреблению и т.п.) пищевых продуктов - овощей, фруктов, джема, крупы, зерна и многих других, косметических средств, фармацевтических препаратов.
Практически все продукты содержат большое количество влаги, что отрицательно сказывается на их стабильности во время хранения. Поскольку вода участвует в гидролитических и химических процессах, её удаление или связывание с другими неводными компонентами тормозит многие реакции и замедляет рост микроорганизмов. Тем самым, увеличиваются сроки хранения продуктов.
Однако, практически всегда различные продукты, имеющие одинаковое содержание влаги, портятся по-разному. Почему так происходит? Было установлено, что в вопросе длительности хранения продуктов имеет значение, насколько вода связана с неводными компонентами. Так, связанная вода в продукте в меньшей степени способна поддерживать процессы, разрушающие или портящие продукты.
Чтобы учесть эти факторы, в 1952 году был введен термин «активность воды» (англ. water activity). Общепринятое научное обозначение – aw. Этот параметр описывает не просто содержание влаги в продукте, а влияние влаги на процесс порчи продукта.
С помощью прибора активности воды WA-60A можно прогнозировать способность продуктов к хранению, что позволит создать «карты стабильности» продуктов, и определить оптимальные условия их хранения.
Эффективным средством для предупреждения микробиологической порчи и целого ряда химических реакций, снижающих качество пищевых продуктов при хранении, является снижение активности воды в пищевых продуктах. Для снижения активности воды используют такие технологические приемы, как сушка, вяление, добавление различных веществ (сахар, соль и др.), замораживание. С целью достижения той или иной активности воды в продукте можно применять такие технологические приемы, как адсорбция — продукт высушивают, а затем увлажняют до определенного уровня влажности, или сушка посредством осмоса — пищевые продукты погружают в растворы, активность воды в которых меньше активности воды пищевых продуктов.
Технические характеристики:
Диапазон измерений активности воды: 0 - 1.0aw
Разрешение 0.01aw
Точность ± 0.02aw
Сенсор Непроводящий датчик влажности
Дисплей ЖК-дисплей с подсветкой
Диапазон измерений температуры 0 - 50°C
Влажность <95% относительной влажности
Питание батарейка 2x1,5 В AAA
Размеры 135x70x44мм
Вес (без батарей) 100 г
Комплект поставки: анализатор активности, пластина для образцов, кейс для переноски, руководство по эксплуатации
Парагенераторы Ecohamam различной производительности используются как в крупных банных комплексах, загородном доме, на даче и даже в обычной городской квартире. Приобретается необходимый парогенератор в зависимости от размеров помещения в которых он будет использоваться. Обычно рассчитывается обьем помещения и к нему подбирается мощность парогенератора.
Внутри корпуса находится бак для воды, в который подается вода , которая, благодаря ТЭНам превращается из жидкого состояния в парообразное. Весь процесс подачи и остановки пара в парогенераторах Ecohamam происходит полностью в автоматическом режиме.
Снаружи корпуса парогенератора выведены патрубки для заполнения бака и слива из него воды. Так же отдельно выходит трубка для вывода образовавшегося пара в помещение хамама, сауны, парилки. Температурный датчик выходит отдельно из блока управления и размещается в паронаполняющем помещении, тем самым контролируя подачу пара в нем. Температура в помещении регулируется от +35 до +55 градусов. Управление температурой осуществляется с пульта управления.
Особенности:
Корпус
Корпуса наших парогенераторов изготовлены из стали марки 304 толщиной 1.2 мм. против 201 стали и 1 мм у более дешевый версий. Все элементы парогенератора находятся внутри надежного корпуса из нержавеющей стали марки 304. Это аустенитная сталь с низким содержанием углерода. В России согласно ГОСТ её аналогом является сталь марки 08Х18Н10. Нержавеющая сталь марки AISI 304 является кислотостойкой и выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900 градусов по Цельсию.
Нагревательный элемент (ТЭН)
В наших парогенераторах установлены Финские ТЭНы HARVIA и HELO, в дешевых моделях используются ТЭНы китайских производителей. Нагревательные элементы находятся внутри корпуса. Мощность тэнов бывает разная, в зависимости от объема помещения в котором они будут создавать пар.
Электромеханическое РЕЛЕ
У нас установлено РЕЛЕ крупнейшей японской корпорации OMRON против аналогового РЕЛЕ китайского производителя ZHENGTAI.
Автоматический выключатель (AC Contactor)
Мы используем автоматы компании FUJI против автоматов китайского производителя JIUZHOULONG.
Датчик уровня жидкости
Силиконовый европейский датчик, против аналогичного пластикового, который устанавливается в дешевые модели. Датчик уровня воды постоянно контролирует уровень жидкости в баке, а реле включения обогрева, через блок управления, включает ТЭНы.
Электромагнитный клапан уровня жидкости.
Используется шведский бренд TYLO либо финский SAWO, в аналогичных моделях более низких по цене используется похожий китайского производителя.
Комплектующие
Все элементы парогенератора находятся внутри надежного корпуса из нержавеющей стали марки 304. Это аустенитная сталь с низким содержанием углерода. В России согласно ГОСТ её аналогом является сталь марки 08Х18Н10. Нержавеющая сталь марки AISI 304 является кислотостойкой и выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900 градусов по Цельсию.
Технические характеристики:
Объем помещения: до 7 куб.м.
Мощность, кВт: 6
Напряжение питания 220В, 50-60Гц, ток 22.7А, предохранитель 40А
Сечение кабеля питания для установки, кв.мм: 3х4
Кол-во ТЭН: 2шт по 1.5кВт и 2шт по 1кВт
Модель контроллера: ST-135M, установка таймера по времени 1-60мин, установка температуры от 35 до 55С
Размеры контроллера, мм: 126х80
Размеры корпуса, мм: 455х190х380
Вес, кг: 13
Elitech WT-6 Универсальный термометр со щупом с подзарядкой от солнечных батарей
Универсальный цифровой термометр Elitech WT-6 со щупом длиной 120 мм из нержавеющей стали имеет уникальный источник питания от солнечных батарей - Вам не нужно зависеть от заряда обычных батареек. Спект применения термометра WT6 очень широк - от бытового использовани до практически любой отрасли промышленности.
Особенности:
Диапазон измерений: от -50 до +150 градусов °C (-58 to 572°F)
