Ваша корзина

10 920 р.

В корзину

Электрод Starter STREF2 -  электрод сравнения.

Технические характеристики:

• Тип системы сравнения: насыщенный каломельный электрод (НКЭ)
• Материал корпуса: стекло
• Потенциал относительно НВЭ (нормального водородного электрода), В: 0,241
• Размеры: 120х12мм
• Длина кабеля: 1м
• Разъем: однополюсная вилка 2 мм (Banana)

86 460 р.

В корзину

Измеритель активности воды WA-60A предназначен для оценки качества (срока годности, наличие бактерий микроорганизмов - безопасности к употреблению и т.п.) пищевых продуктов - овощей, фруктов, джема, крупы, зерна и многих других, косметических средств, фармацевтических препаратов.

Практически все продукты содержат большое количество влаги, что отрицательно сказывается на их стабильности во время хранения. Поскольку вода участвует в гидролитических и химических процессах, её удаление или связывание с другими неводными компонентами тормозит многие реакции и замедляет рост микроорганизмов. Тем самым, увеличиваются сроки хранения продуктов.

Однако, практически всегда различные продукты, имеющие одинаковое содержание влаги, портятся по-разному. Почему так происходит? Было установлено, что в вопросе длительности хранения продуктов имеет значение, насколько вода связана с неводными компонентами. Так, связанная вода в продукте в меньшей степени способна поддерживать процессы, разрушающие или портящие продукты.

Чтобы учесть эти факторы, в 1952 году был введен термин «активность воды» (англ. water activity). Общепринятое научное обозначение – aw. Этот параметр описывает не просто содержание влаги в продукте, а влияние влаги на процесс порчи продукта.

С помощью прибора активности воды WA-60A можно прогнозировать способность продуктов к хранению, что позволит создать «карты стабильности» продуктов, и определить оптимальные условия их хранения.

Эффективным средством для предупреждения микробиологической порчи и целого ряда химических реакций, снижающих качество пищевых продуктов при хранении, является снижение активности воды в пищевых продуктах. Для снижения активности воды используют такие технологические приемы, как сушка, вяление, добавление различных веществ (сахар, соль и др.), замораживание. С целью достижения той или иной активности воды в продукте можно применять такие технологические приемы, как адсорбция — продукт высушивают, а затем увлажняют до определенного уровня влажности, или сушка посредством осмоса — пищевые продукты погружают в растворы, активность воды в которых меньше активности воды пищевых продуктов.

Технические характеристики:

• Диапазон измерений активности воды: 0 - 1.0aw
• Разрешение 0.01aw
• Точность ± 0.02aw
• Сенсор Непроводящий датчик влажности
• Дисплей ЖК-дисплей с подсветкой
• Диапазон измерений температуры 0 - 50°C
• Влажность <95% относительной влажности
• Питание батарейка 2x1,5 В AAA 
• Размеры 135x70x44мм
• Вес (без батарей) 100 г

Комплект поставки: анализатор активности, пластина для образцов, кейс для переноски, руководство по эксплуатации

95 280 р.

В корзину

HI83141 представляет собой портативный прибор компании Hanna Instruments, предназначенный для измерения водородного показателя (рН), окислительно-восстановительного потенциала (мВ) и температуры (°C). 

Особенности:

• Ручная калибровка - позволяет настроить прибор по 2 точкам.
• Автоматическая температурная компенсация - – обеспечивается отдельным термодатчиком, входящим в комплект поставки, повышает точность измерений.
• Удобство в работе -отображение на дисплее рН, мВ и температуры. Отображаемый параметр переключается нажатием кнопки.

Технические характеристики:

• Диапазон pH -2,00 до 16,00 рН
• Разрешение рН 0,01 pH
• Точность рН ±0,01 pH
• Калибровка рН ручная, 2-х точечная
• Диапазон мВ ±1999 мВ
• Разрешение мВ 1 мВ
• Точность мВ ± 1 мВ
• Температурный диапазон от 0 до 100°С
• Разрешающая способность по температуре0,1°С
• Точность температуры (при 25°C) ± 1°С
• Компенсация температуры автоматическая, от 0 до 70°С
• рН электрод HI 1230B в ПЭИ корпусе с BNC разъемом и 1 м кабелем (в комплекте)
• Температурный датчик HI 7669AW стальной температурный датчик с 1 м кабелем (в комплекте)
• Калибровка наклона от 85 до 105%
• Батарея / Срок службы 1 х 9v / max 300 ч
• Окружающая среда от 0 до 50°С, максимальная влажность 95% без конденсации
• Размеры 164 х 76 х 45 мм
• Вес 180г

Комплект поставки: HI 1230B pH электрод, датчик температуры HI 7669AW, HI 70004 – 4,01 раствор, HI 70007 - 7,01 pH раствор, HI 700661 – раствор очистки электродов, отвертка для калибровки, батарейка, инструкция и кейс для переноски