Ваша корзина

Ваша корзина пуста

Рекомендуем

FC2020 комбинированный рН-электрод для молочных продуктов, сыров, необслуж., для Edge

37 476 р.

В корзину

FC2020 – это цифровой рН электрод в корпусе из ПВДФ со встроенным температурным датчиком для автоматической термокомпенсации. Особенности FC2000 – это разъем 3,5 мм, разработанный специально для приборов серии EDGE; встроенный микрочип, хранящий информацию о датчике, его серийном номере, о калибровке; корпус из пищевого пластика ПВДФ; открытая диафрагма с гелеобразным электролитом висколен, чувствительная мембрана конической формы из низкотемпературного стекла. Конструкция электрода идеальна для измерения рН в молочных продуктах, эмульсиях, кремах или других полутвердых образцах. Рекомендуемый диапазон применения от 0 до 50 °С.

Особенности:

Низкотемпературное стекло

Мембрана электрода изготовлена из низкотемпературного стекла с сопротивлением, пониженным на 50 МОм, по сравнению с сопротивлением стекла общего назначения (ОН), равным 100 Мом. Это является преимуществом, так как много продуктов питания хранится при низких температурах. По мере охлаждения стекла в образце сопротивление НТ стекла возрастает, приближаясь к сопротивлению стекла ОН при комнатной температуре. При использовании стекла ОН сопротивление возросло бы выше оптимального значения входящего импеданса рН-метра. FC 202D подходит для измерения образцов от 0 до 50 °С.

Коническая мембрана

Коническая форма мембраны позволяет проникать в твердые, полутвердые образцы и эмульсии для прямых измерений рН в пищевых продуктах, включая мясо, сыры, йогурт и молоко.

ПВДФ корпус

Поливинилиденфторид (ПВДФ) – это пищевой пластик, стойкий к большинству химикатов и растворителей, включая гипохлорит натрия. ПВДФ стоек к истиранию, имеет высокую механическую прочность и стойкость к ультрафиолету и радиации, а также к росту плесени.

Электрод сравнения с открытой диафрагмой

Взвешенные твердые частицы и белки, находящиеся в продуктах питания, засоряют керамическую диафрагму. Засорение препятствует работе измерительного контура между индикаторным электродом и электродом сравнения, что приводит к замедлению отклика, дрейфу данных и частой замене электрода. Конструкция с открытой диафрагмой заключается в контакте электрода сравнения Ag/AgCl с образцом через твердый гель (висколен). Такое взаимодействие препятствует поступлению ионов серебра в образец и не вызывает засорения, что обуславливает быстрый отклик и стабильность данных.

Встроенный микрочип

Встроенный микрочип хранит информацию о типе датчика, серийный номер и информацию о калибровке, включая дату, время, наклон, смещение, состояние датчика, использованные буферы. Указанная информация автоматически передается на edge® при подключении электрода. Возможность передачи данных позволяет осуществлять быструю смену датчика без необходимости перекалибровки. Все измерения и вычисления осуществляются электродом и передаются на прибор в цифровом виде, что предотвращает погрешность от электрических наводок, которым подвержены аналоговые электроды. Шумы могут появляться от встроенного термодатчика и при повышенной влажности окружающей среды.

Технические характеристики:

Материал корпуса ПВДФ
Электрод сравнения одинарный, Ag/AgCl
Диафрагма/ скорость истечения открытая
Электролит висколен
Диапазон рН: от 0 до 12
Максимальное давление 0,1 бар
Форма мембраны коническая (6х10 мм)
Диаметр 6 мм
Рекомендуемый диапазон применения от 0 до 50°С
Температурный датчик да
Согласующий контакт нет
Усилитель да
Цифровой да
Кабель 1 м
Разъем 3,5 мм
Применение молоко и молочные продукты, полутвердые пищевые продукты, йогурты

Дистиллированная вода с двойной очисткой - 5 литров

540 р.

В корзину

Дистиллированная вода

Дистиллированная вода произведена методом предварительной двухступенчатой очистки с последующей дистилляцией.

Идеальна для промывки электродов перед и после калибровки, после использования, а также для самостоятельного приготовления буферных растворов из стандарт-титров

Объем: 5 литров
Тара: пластиковая канистра

ECO-TH Тест-полоски для воды на общую жесткость (0-0.5-1-2-5-8.5 мг-экв/л), 100 тестов

690 р.

В корзину

Набор для общей жесткости воды на 100 тестов

Известно, что использование жёсткой воды приводит к образованию накипи в котлах и других водонагревательных устройствах, вызывает повышенный расход мыла и другие нежелательные явления. Связано это, главным образом, с наличием в воде растворенных солей кальция Ca2+ и магния Mg2+.

С другой стороны вода, насыщенная солями жесткости (солями кальция и магния) - это одна из важнейших пищевых добавок, которая не наносит прямого ущерба здоровому организму, какие бы "страшилки" не писали об этом различные источники. Жесткая вода, более 7°Ж (°Ж - градус жесткости) имеет горький вкус и вряд ли найдет своего потребителя, но негативные последствия могут возникать только в результате взаимодействия солей жесткости с поверхностно-активными веществами (ПАВ), например, на коже и волосах - после умывания жесткой водой с мылом, шампунем и т.д. (В этом случае решением проблемы будет всего лишь замена моющего средства). Поэтому контролировать нужно только жесткость воды, направляемую в системы горячего водоснабжения (НЕ питьевую) - котловое, водонагревательное оборудование и т.д.

Для того, чтобы быстро определить общую жесткость воды используют химический метод с визуальной оценкой. Тест-полоска, на которую нанесен специальный индикатор, помещается на 1 секунду в воду и через 60 сек после окрашивания индикатора проводится визуальное сравнение с прилагаемой цветовой шкалой. На сегодняшний день такой метод является самым быстрым и экономичным для определения жесткости воде.

Нормативные требования и рекомендации

Рекомендации всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) для питьевой воды:
кальций – 20-80 мг/л; магний – 10-30 мг/л. Для жесткости какой-либо рекомендуемой величины не предлагается. Московская питьевая вода по данным показателям соответствует рекомендациям ВОЗ.

Российские нормативные документы (СанПиН 2.1.4.1074-01 и ГН 2.1.5.1315-03) для питьевой воды регламентируют:
кальций – норматив не установлен; магний – не более 50 мг/л; жесткость - не более 7°Ж.

Норматив физиологической полноценности бутилированной воды (СанПиН 2.1.4.1116-02):
кальций – 25-130 мг/л; магний – 5-65 мг/л; жесткость – 1,5-7°Ж.

По содержанию кальция и магния бутилированная вода высшей категории ничем не лучше воды из-под крана!

Технические характеристики: