Ваша корзина

86 460 р.

В корзину

Измеритель активности воды WA-60A предназначен для оценки качества (срока годности, наличие бактерий микроорганизмов - безопасности к употреблению и т.п.) пищевых продуктов - овощей, фруктов, джема, крупы, зерна и многих других, косметических средств, фармацевтических препаратов.

Практически все продукты содержат большое количество влаги, что отрицательно сказывается на их стабильности во время хранения. Поскольку вода участвует в гидролитических и химических процессах, её удаление или связывание с другими неводными компонентами тормозит многие реакции и замедляет рост микроорганизмов. Тем самым, увеличиваются сроки хранения продуктов.

Однако, практически всегда различные продукты, имеющие одинаковое содержание влаги, портятся по-разному. Почему так происходит? Было установлено, что в вопросе длительности хранения продуктов имеет значение, насколько вода связана с неводными компонентами. Так, связанная вода в продукте в меньшей степени способна поддерживать процессы, разрушающие или портящие продукты.

Чтобы учесть эти факторы, в 1952 году был введен термин «активность воды» (англ. water activity). Общепринятое научное обозначение – aw. Этот параметр описывает не просто содержание влаги в продукте, а влияние влаги на процесс порчи продукта.

С помощью прибора активности воды WA-60A можно прогнозировать способность продуктов к хранению, что позволит создать «карты стабильности» продуктов, и определить оптимальные условия их хранения.

Эффективным средством для предупреждения микробиологической порчи и целого ряда химических реакций, снижающих качество пищевых продуктов при хранении, является снижение активности воды в пищевых продуктах. Для снижения активности воды используют такие технологические приемы, как сушка, вяление, добавление различных веществ (сахар, соль и др.), замораживание. С целью достижения той или иной активности воды в продукте можно применять такие технологические приемы, как адсорбция — продукт высушивают, а затем увлажняют до определенного уровня влажности, или сушка посредством осмоса — пищевые продукты погружают в растворы, активность воды в которых меньше активности воды пищевых продуктов.

Технические характеристики:

• Диапазон измерений активности воды: 0 - 1.0aw
• Разрешение 0.01aw
• Точность ± 0.02aw
• Сенсор Непроводящий датчик влажности
• Дисплей ЖК-дисплей с подсветкой
• Диапазон измерений температуры 0 - 50°C
• Влажность <95% относительной влажности
• Питание батарейка 2x1,5 В AAA 
• Размеры 135x70x44мм
• Вес (без батарей) 100 г

Комплект поставки: анализатор активности, пластина для образцов, кейс для переноски, руководство по эксплуатации

28 900 р.

В корзину

Высокоточный монитор-контроллер позволяет измерять и контролировать концентрацию двуокиси углерода CO2 в домашних, офисных, промышленных помещениях и сигнализировать о превышении допустимого уровня CO2. Отличительной особенностью прибора является большой дисплей для отображения текущего уровня CO2, влажности RH, точки росы и температуры воздуха. Прибор имеет функции визуальной и звуковой синализации при превышении допустимого значения СО2, а также оснащен разъемом USB для подключения к компьютеру.

Область применения:

Контроль концентрации углекислого газа CO2:

• в детских комнатах
• в школьных помещениях - классах, спорт-залах, библиотеках
• в спорт-залах, бассейнах, фитнесс-центрах, саунах
• в автоцентрах, в ремонтных зонах
• в квартирах, офисах
• в любом ином помещении, где находятся люди
• в теплицах и других помещениях где выращиваются агрокультуры

Технические характеристики:

• Диапазон измерений CO2: 0 - 5000 ppm
• Диапазон измерений температуры: от -10 до 60°C
• Диапазон измерений влажности воздуха RH: от 0.1 до 99.9%
• Диапазон измерений точки росы DW: -20 до 59.9°C
• Разрешение CO2: 1ppm; температуры и влажности: 0.1°C и 0.1%RH
• Погрешность: 0~5000ppm ±30ppm±5% полной шкалы (что больше), для термометра ±0.6°C, для влажности RH ±3% (при 25°C в диапазоне от 10-90%RH)
• Разъем USB, кабель и ПО для подключения к компьютеру в комплекте
• Время реакции: менее 30 сек
• Размер дисплея: 26х44мм
• Условия окружающей среды: температура от 0 до 50°C, влажность от 0 до 95%RH
• Размеры: 205х70х56мм
• Питание: батареи, тип АА, 4 шт
• Вес: 200г
• Комплектация: прибор, ударопрочный кейс для переноски, инструкция на русском языке